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来成都必吃小吃

  1. 担担面:这是成都的特色面食之一,以其麻辣味、浓郁的汤汁和丰富的配料而闻名。面条劲道爽滑,搭配特制的辣椒酱和花椒,味道独特,回味无穷。
  2. 钟水饺:成都的一道特色小吃,个儿小,皮薄,透过皮可以看到里面鲜嫩的馅儿。其口感鲜美,深受当地人喜爱。
  3. 抄手:抄手是成都的传统小吃之一,其皮薄馅嫩、汁多味美。特别是藤椒抄手,其独特的藤椒香味使得它在成都小吃中独树一帜。
  4. 豆花:成都的一道传统名小吃,选用嫩豆腐加入辣椒、花椒等调料制成。豆花的特点在于豆腐嫩滑可口,口感极佳。
  5. 串串香:在成都的街头巷尾,总能闻到串串香的诱人香味。各种食材串在竹签上,放入特制的麻辣汤底中煮熟,再蘸上酱料食用,味道麻辣鲜香。
  6. 玻璃烧麦:四川地区的传统小吃,成都的烧麦具有皮薄馅丰、造型美观、荤素兼备、营养丰富的特点。因皮薄且熟制后皮料浸油呈半透明状,透过皮亦可见其馅,故名玻璃烧麦。

此外,还有龙抄手、麻辣兔头、赖汤圆、三大炮、甜水面、蛋烘糕、糖油果子等成都著名的小吃,每一种都有其独特的风味和制作工艺。

总的来说,成都小吃不仅味道独特,而且品种丰富,无论是麻辣的、鲜香的,还是甜腻的、酥脆的,都能在这里找到。无论是当地居民还是外来游客,都能在品尝成都小吃的过程中,感受到这座城市独特的饮食文化和魅力。

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